Pera ao vinho sem álcool: aprenda a versão simples e com suco de uva

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Sabe a clássica pera ao vinho? Pois bem, sou apaixonada por ela, mas durante a gestação e agora com o aleitamento, não faço consumo de vinhos, então adaptei essa delicia para uma muito mais saudável e gostosa igual. Com ingredientes fácies, essa adaptação se torna uma boa pedida para uma sobremesa tanto para adultos como para crianças.

Ingredientes para pera ao suco de uva

• 4 peras sem casca
• 1 pau de canela
• 3 cravos
• 2 rodelas de laranja
• 1/2 L de suco de uva integral
• 1/2 L de água 
• 1 colher (sobremesa) de vinagre de maçã 
• 2 anis estrelados

Como fazer pera ao suco de uva

• Coloque todos os ingredientes em uma panela grande, junto às peras descascadas. Deixe ferver durante 30 minutos ou até que um garfo consiga espetar a pera sem esforço (sinal que ela estará bem molinha!). Leve a geladeira de um dia para o outro as peras ainda imersas no suco. 
• No dia seguinte, escorra o suco e sirva a pera. 

Sugestão? Sirva com o creme inglês que ensinei no outro dia!

Delicioso!